Bolo Ligth de Especiarias

Como havia prometido,traria receitinhas experimentadas e aprovadas.Este bolo é realmente um sucesso para os amantes de ingredientes naturais.

Mas que não perde em sabor para nenhum bolo "gordinho".

Nesta páscoa podem investir com certeza e qualquer dúvida, me escrevam .

INGREDIENTES

2 xic. açúcar mascavo,

2 xic.farinha integral(pode usar 1 de farinha branca e 1 integral)

1/2 xic. de castanha do pará-

1 xic. de nozes picadas,-

1/2 xic. de passas,

1 xic. de iogurte natural

1/2 xic. de azeite de oliva,-

4 ovos, 

4 maças raladas,-

1 colh. chá cravo da índia moído,

1 colh. chá de canela ,

1 colh. sobremesa de canela em pó.

1 colh. sobremesa de bicarbonato de sódio

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador o azeite,o iogurte e os ovos.Derrame em uma tigela grande e acrescente os ingredientes restantes.Asse em forno a 180° a 200°, por aproximadamente 40 min. ou até cravar um palito e sair limpinho.